Выбор мангальной зоны. Почему в печи мясо вкуснее.

Лето у нас и в правду короткое. И так хочется урвать хорошей погоды и почаще приезжать на дачу! Без ароматных шашлыков, рыбки на углях, какой отдых? А еще ведь хочется наслаждаться трапезой, не сидя на траве или пеньке , а удобно разместившись на диванчике или в креслице, чтобы веяло ветерком, но не сдувало. А самое главное, безопасно расслабиться и не думать о том, что угли выпадут, разлетятся искры… просто погрузиться в отдых и ощущать себя счастливым.

Именно по ряду этих причин в загородных домах и на дачах многие обустраивают мангальные зоны. Они бывают разные: открытые, закрытые или полузакрытые.

• Закрытая — выглядит как отдельное маленькое здание с крышей; ее большим плюсом является возможность в любую погоду приготовить любимые шашлыки и мясо и согреться возле очага.
• Открытая — находит свое место где-то возле дома или на специально оборудованной площадке для отдыха; чаще сама жаровня выглядит как металлическое ограждение, кованый мангал или несложная по конструкции печь.
• Полузакрытая — комбинированный вид мангала с навесом или может и не иметь крыши, а быть огороженной столбами или матерчатыми, пленочными полотнами, выполняющими декоративную функцию.

Любая зона предполагает наличие источника огня, где будет готовиться пища. Его внешний вид должен вызывать желание готовить, визуально вписываться в атмосферу зоны и быть безопасным. Обеспечить последнее качество поможет обработка мангальной зоны специальными защитными материалами.

Если ваш выбор остановился на стационарной печи (а ей отдают предпочтение многие любители собираться под шашлычок, потому что мясо, приготовленное в печи, сочнее, вкуснее, ароматнее из-за особенностей конфигурации очага и способа приготовления - предки-то наши знали толк в приготовлении мяса), тогда вам стоит обратить внимание на обмазку для печей и каминов КО-100 ТМ "ВТеме". Она обладает хорошей адгезией к шамотному кирпичу, хорошо счищается. Пожаробезопасна и взрывобезопасна, выдерживает температуру +900°С. Клеевой слой после полного высыхания не дает усадки и не растрескивается, обеспечивает хорошую фиксацию приклеиваемых элементов, а также позволяет легко устранить возможные недочеты в работе в течение времени корректировки.

Прелесть этой обмазки в том, что ее можно использовать и внутри жилого помещения для обустройства каминов и работ по декоративной отделке печей. А еще для обмазки (шпатлевки) печных труб.

Выполняя работы по обустройству мангальной зоны, важно следить за погодными условиями: рекомендуемый диапазон температуры воздуха составляет от +5°С до +35°С, относительная влажность воздуха не должна превышать 65±5%.

Какую бы зону для отдыха вы ни выбрали, мы всегда готовы предложить вам комплексный материалов для ее обустройства: краску для пола и стен, клей для плитки, лаки, пропитки и деревообрабатывающие составы специального назначения в удобной фасовке.

Задавайте нам свои вопросы, мы с радостью ответим и порекомендуем только лучшие продукты в сочетании цены и качества.